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鹤壁市市场监管局扎实推进乳制品质量安全提升行动

时间:2021年11月08日 来源:鹤壁市市场监督管理局阅读:

  接到省局《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的通知》后,鹤壁市市场监管局按照促进食品产业高质量发展要求,联动我市乳制品企业,以保安全、提品质、促发展为目标,全面推动乳制品生产企业自觉履行食品安全主体责任,切实加强乳制品质量安全监管,促进我市乳制品企业产品质量安全水平、市场竞争力、产品知名度全面提升。

  河南安淇农业发展有限公司三博乳业分公司迅速行动,立即调整原来只打生产日期的喷码方式,由“生产日期××年×月×日”变更为“生产日期××年×月×日;保质期至××年×月×日”的方式,让消费者对产品保存期限和保存时间一目了然。

  在规范标注的同时,该乳制品企业严格落实食品安全主体责任,健全食品安全管理机构,完善食品安全管理制度;按照主体责任落实要求及时开展食品安全自查,对发现的问题立即整改,按时报送年度主体责任落实情况自查报告;采用并实施ISO22000、“6S”标准化管理,建设了“互联网+透明车间”;加强生产过程控制,落实各项过程管理制度,各种记录真实、完整;加强检验设备投入和化验员培训,满足乳制品出厂检验要求,严格遵守出厂检验制度,保证产品出厂合格率100%。

  该企业负责人张冠文称要全面提升落实食品安全保障能力,秉承质量第一、安全第一的理念,用心做好每一杯奶,努力打造豫北乳企区域品牌,为鹤壁市创建国家食品安全示范城市贡献力量。

  鹤壁市市场监督管理局

  2021年11月8日

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